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醋，又稱苦酒，不僅是常用的烹飪材料，也是常用的中藥。它在醫學史上有着悠久的應用歷史。早在漢代，在張仲景的《傷寒雜病論》中，醋就被明確用於治療疾病，醋被稱為「苦酒」。近年來，人們越來越重視醋的醫療保健功

整腸健胃又潤肺，銀耳的功效介紹 什麼是銀耳？銀耳(Tremella fuciformis)又稱白木耳，屬於銀耳目銀耳科。這是具有保健作用的蕈菇類。它被廣泛種植，也被用於傳統中藥中。許多研究指出銀耳多醣

什麼是黑蒜事實上，黑蒜並不是大蒜的新品種。它主要是由新鮮大蒜經陳釀而成的黑蒜。影響成熟的兩個最重要參數是溫度和濕度。其他次要因素包括水分含量、pH值和預處理。首先，針對了溫度。溫度越高，成熟時間越短，

你知道黑木耳是什麼嗎？黑木耳是生長在溫帶和亞熱帶地區的食用黑木耳屬真菌。它和大多數真菌一樣。其結構可分為菌絲體、子實體和孢子三部分。菌絲體主要是分解和吸收營養的營養器官。當營養充足時，菌絲體數量逐漸增

補冬先補腎！激推「8種超優黑色食物」 烏髮、通便、降膽固醇、護腦又護心血管 冬季補腎季，又黑色食材入腎。名醫洛桑加參推薦8種超優黑色食物，包括：黑芝麻、黑木耳、黑米、黑棗、黑豆、海苔、日曬香